Este shake hipercalórico vai adicionar cerca de 1000 calorias na sua dieta através de nutrientes saudáveis com inúmeras funções que além de acelerar a hipertrofia.

Fazer um shake hipercalórico usando suplementos é muito fácil (e cômodo).

Contudo nem sempre usar suplementos é uma opção ou preferência.

Neste caso, é totalmente possível fazer um shake tão bom quanto usando nada mais do que alimentos naturais que podemos encontrar em qualquer supermercado.

E diferente de hipercalóricos “industriais” (comprados), os alimentos naturais trarão, não só nutrientes úteis para a hipertrofia, mas outros que poderão aprimorar sua saúde e ajudar ainda mais, de forma indireta, nos seus resultados.

A seguir veremos uma receita de shake hipercalórico sem suplementos que tem como objetivo cumprir justamente este objetivo.

Como fazer um shake hipercalórico sem suplementos

1 – Use um líquido calórico como base

Nenhum problema usar água.

Contudo ao fazer isso perdemos a oportunidade de complementar nosso shake calórico com mais nutrientes.

Para isso, use 400ml leite integral de vaca ou um leite vegetal da sua preferência.

Cada um possui seus benefícios e malefícios.

No caso do leite de vaca, temos whey protein e caseína, duas proteínas de altíssima qualidade.

Mas se você for alérgico e não puder usar um leite lacfree (sem lactose), a única opção é leite vegetal.

Neste caso, sugiro usar leite de amendoim ou amêndoas, ambos possuem uma quantidade de proteína semelhante ao leite.

O ponto negativo é o preço que pode ser quatro vezes ou mais comparado ao leite de vaca.

Você também pode fazer leite de amendoim, mas ai teremos uma tarefa extra em mãos que fica a critério e disponibilidade de tempo de cada um.

2 – Pasta de amendoim integral

Pasta de amendoim é um item essencial em qualquer shake hipercalórico já que apenas 15g fornecem 91 calorias.

Além disso, ela fornece 4g de proteína a cada colher de sopa.

Adicione 2 colheres (30g) de pasta de amendoim ao shake.

Use oleaginosas – amendoim, amêndoas e/ou nozes – diretamente no shake.

Basta jogar um punhado no shake e o liquidificador fará o resto na hora de misturar tudo.

3 – Creme de ricota

Ricota é uma fonte de proteína raramente usada em shakes.

Mas que fornece até 22g de proteína de alta qualidade a cada xícara.

E acredite, junto com o restante dos ingredientes, o seu gosto ficará disfarçado (ou até poderá melhorar o shake em conjunto dos outros itens).

Use 100g de ricota (você poderia usar mais, mas poderá deixar com que o gosto domine o shake).

Como alternativa, você também pode usar queijo cottage que fornece 17g de proteína em 150g.

4 – Iogurte natural grego

Iogurte grego mantém mais nutrientes do que outros iogurtes (por isso é muito mais denso).

A cada 200g temos cerca de 25g de proteína de alta qualidade.

Mas no shake, considerando o restante dos ingredientes, você pode usar menos (100g).

Isto diminuirá os gastos e não deixará de complementar o shake com ótimos nutrientes.

5 –  Banana

Banana é provavelmente um das frutas que mais fornecem carboidratos (ou seja, energia).

Além disso, incluir bananas em nosso shake hipercalórico deixará a mistura muito mais gostosa e cremosa.

Inclua 1 banana média/grande.

Você pode ir além fatiando a banana previamente e deixando no congelador por algumas horas.

Isso fará com que a banana, não só sirva seu propósito, mas ainda sirva como “gelo” deixando o shake refrescante.

6 – Aveia

Um shake hipercalórico não é um shake até que usemos aveia.

Aveia é uma fonte incrível de carboidratos complexos que fornece vitaminas, minerais e fibras.

A cada 30g também temos cerca de 4g de proteína.

Use 50g de aveia em flocos grossos (quanto mais grossos, menos processado é a aveia e mais nutrientes ela retém).

Lista de ingredientes

• 400ml de leite integral;
• 30g de pasta de amendoim integral;
• 100g de creme de ricota;
• 100g de iogurte grego;
• 1 banana média/grande;
• 50g de aveia em flocos grossos.

Ficha nutricional

• Calorias: 976
• Proteínas: 52g
• Carboidratos: 85g
• Gorduras: 48g

Posso alterar os ingredientes ?

Com certeza.

Através de uma receita escrita, não é possível avaliar o paladar e necessidades de cada pessoa que está lendo.

O que podemos fornecer é uma receita “base” com nutrientes muito úteis para a hipertrofia.

Mas nada impede você de alterar as quantidades para se encaixar às suas necessidades e gostos pessoais.

Talvez a mistura fique muito grossa ou você não goste de um ingrediente específico.

Em todas as situações você pode e deve fazer alterações.

A intenção do site é justamente dar independência para que você não dependa de receitas prontas (pois isso nunca funciona).

Quando devo tomar este shake ?

A qualquer momento que uma refeição sólida viria a calhar, mas que não pode ser feita.

Em outras palavras, use o shake hipercalórico em momentos do dia que facilitarão sua vida e que é difícil fazer uma refeição sólida.

Por exemplo: logo ao acordar ou depois do treino quando costumamos ter menos apetite.

Você também pode dividir a dose e usar mais de uma vez, sob as mesmas circunstâncias.

O mais importante é estar entregando as calorias que o seu corpo precisa, com a ajuda do restante da dieta.

Quando e como você vai tomar, não tem tanta relevância neste aspecto.

Hipertrofia.org